מדוע אנו טובלים את חלה עם מלח?

המלח הוא סמל מרכזי לברכה בכל התרבויות. ביהדות, המלח הוא סמל לברית בין עם ישראל לאלוהים, כפי שנאמר בתנ"ך: "בְּרִית מֶלַח עוֹלָם הִיא לִפְנֵי יְהוָה לְךָ וּלְזַרְעֲךָ אִתָּךָ" (במדבר י"ח, י"ט).
מקורו של הסמל בשימוש במלח להקרבת קורבנות בבית המקדש. מלח ים המלח היה המלח שנחשב לטוב ביותר לשימוש זה.
טקס הטבלת לחם החלה במלח מבטא את חיזוק הברית הזו תוך הודיה לאלוהים על לחמנו.

מהו קרש חלה מעץ בר-קיימא?

קרש חלה מעץ בר-קיימא הוא קרש המיוצר מעץ שהיה הכרח לכרות אותו, כגון עקב מחלה, בעיות שורשים, סכנה בטיחותית כמו קרבה לכבלים חשמליים או עצים שנפלו עקב סופות חורף.
הקרש לא מיוצר מעץ שנכרת למטרות מסחריות.

כיצד קרש החלה מעץ של SaltwareDesign בר-קיימא, ידידותי לסביבה ואחראי מבחינה סביבתית?

קרשי החלה שלנו מיוצרים מעצים מקומיים שכאמור לא נכרתו לצרכים מסחריים. הקרשים עשויים רק מעצים שיש לגזום או לכרות אותם מסיבות שונות. קרשים אלו יכולים להיות מיוצרים מגזעי עצים שונים כגון: עצי זית הנפוצים מאוד באזור הים התיכון, עצי חרוב או עצים אחרים. אנו מתייחסים לעצים כאל יחידים. אנו מכירים את סיפורו של כל עץ, איפה הוא צמח ולמה היה צורך לכרות אותו. זה יכול להיות עץ בשדה, בפרדס, או על קרקע ציבורית או פרטית.
לעיתים כורתים את העץ באופן חלקי לצורכי תחזוקה ולפעמים אין ברירה, ויש לכרות אותו לחלוטין. להיות בר-קיימא פירושו לספק את הצרכים שלנו תוך שמירה על משאבי הטבע היקרים של כדור הארץ. השימוש שלנו בעץ עושה בדיוק את זה.

מדוע קראתי לקרש החלה "בְּרִית" BRITT?

ביהדות, מלח הוא סמל לברית בין אלוהים לעם ישראל: "בְּרִית מֶלַח עוֹלָם הִיא לִפְנֵי יְהוָה לְךָ וּלְזַרְעֲךָ אִתָּךְ" (במדבר י"ח, י"ט). סמל זה התפתח לסעודת שבת, שבה טובלים את לחם החלה במלח תוך כדי אמירת הברכה ומאשררים באופן טקסי את הברית בין עם ישראל לאלוהיו.

מה יכול להיות מתאים ונשגב יותר מלקרוא לקרש החלה "בְּרִית"?

הברית שלנו עם אלוהים, כבני אדם, היא להיות שומרי בריאת היקום.
להיות בר-קיימא זה לחתום על הברית הזו.